儿童慎用进口食品

有关部门日前对北京、上海、广州等5大城市居民进行了一项儿童消费调查，结果表明：5城市中，有26．4％的家长更喜欢进口食品，专家指出，洋食品、洋快餐大多是高蛋白、高脂肪和高热量的“三高”食品，不仅致人肥胖，还会危及孩子的健康——

有关部门日前对北京、上海、广州、成都和西安5大消费城市居民进行了一项儿童消费调查。调查结果表明：5个城市中，有26．4％的家长更喜欢进口食品，5市平均每年购买进口儿童消费品总额约为100亿元人民币。其中，北京市进口儿童消费品消费最高，月消费接近5亿元；上海为4．51亿元；广州为1．1亿元；成都为0．38亿元；西安对进口产品的消费规模最小，每月仅有0．21亿元。

国家出入境检验检疫局有关专家介绍说，食品标签是指食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号或其他说明物。国家出入境检验检疫局规定，自今年起对经检验检疫合格的进口酒类、饮料类、乳制品类、糖果巧克力类、罐头类、坚果炒货类以及定型包装的食用油类等食品统一加贴国家进出境检验检疫标志——圆形银色，印有中国检验检疫的英文缩写“CIQ”。目前，市场上进口食品种类繁多，价格也有很大差异，要想选购到称心如意的商品，就要仔细观察食品标签上的内容。

据介绍，食品标签标注的基本内容包括：食品名称、配料表、净含量及固形物重、制造厂商、日期标志、产品标准号及贮藏指南等等。在我国流通领域销售的进口食品，按规定必须附有正式中文说明的食品标签。因此，在购买食品之前，首先要看清它是否有中文标签。其次，要从标签的具体内容上了解是否为自己所需的食品。对于食品名称，往往是一字之差也会有所差异。如“水果原汁”与“水果汁”就有不少差别。此外，对于特殊营养食品，需要标注一些特殊项目，如保健奶粉的食品标签上应注有热含量、蛋白质含量及钙、钠、锌含量等。

国家出入境检验检疫局颁布了《进出口食品标签管理办法》，并已于今年4月1日起正式实施。目前，我国对进口食品标签的管理，主要是参照“3个标准和1个办法”。这3个标准分别是：《食品标签通用标准》、《特殊营养食品标签标准》及《饮料和酒标签标准》。

近年来，各种各样的进口食品和洋快餐纷纷进军我国市场。麦当劳、肯德基、比萨饼屋生意红火，其连锁店开了一家又一家。据调查，出入这些洋快餐店的大多数是儿童，各大商场的进口儿童食品，销售的主要对象也是孩子们。

一家幼儿园的调查结果表明，在“你最喜欢的东西”一项上填麦当劳的高达80％。在各大商场里，进口儿童食品的销路很是不错。家长们对孩子一般有求必应，只要带着孩子去，走的时候都买走一大堆美国的“枫叶”、日本的“明治”……孩子们对这些品牌比大人熟悉，一问便可以说出来。

据有关部门调查，近10多年来，我国少年儿童肥胖者呈上升趋势。这与生活水平的普遍提高有关，也与进口食品、洋快餐大举进入市场有关系。

中国营养与食品卫生研究所专家指出，洋食品、洋快餐大多是“三高”食品。所谓“三高”，即高蛋白、高脂肪和高热量。营养学中有个术语叫“脂肪热比”，对于人体健康来说，脂肪热比过高或过低均不利于健康。专家们指出，洋食品、洋快餐的化验结果表明，其脂肪热比指数远远高于正常标准。比如，三明治的脂肪热比为50％，奶油为90％，冰淇淋为52．9％，而正常标准应为20—30％。专家们还指出，“三高”食品不仅致人肥胖，还会危及孩子的健康。

在美国，由于生活紧张，快餐盛行，许多美国人每天大量摄入“三高”食品，纤维素食品吃得较少，因而，消化道疾病、肠癌和胃癌的发病率远远高于我国。最近，又有医学专家指出，肥胖会危及孩子的肝脏，易患脂肪肝，家长应引起警惕。造成肥胖的原因主要是过多食用“三高”食品所致。进口食品，尤其是洋快餐就是典型的“三高”食品。